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支点财经:中百在探索什么

发布时间:2018-05-23     下载附件

 林楠 支点财经 5月23日

 

 

新零售无疑是零售业的新宠。

 

业绩不好的想要通过它改善业绩,业绩好的想要通过它继续领跑。

 

就拿湖北的4家零售上市公司来说,鄂武商A、集团公司、武汉中商和汉商集团均表示要加大在“新零售”领域的投入。

 

那么,新零售究竟是指什么?

 

最初,比较主流的观点认为,新零售是以企业互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

 

随着对新零售进行探索的企业越来越多,这个观点又“升级”了。从零售本质出发,一切能够提升用户购物体验,提高企业运营效率的手段,都能称为新零售。

 

集团公司便是“升级版新零售”观点的认同者之一。既然如此,集团公司的新零售具体表现在哪些方面?它在新零售方面的投入产生效应了吗?

 

观察这家湖北知名的零售业上市公司,解析其在新零售方面的种种作为,或许有些借鉴意义。

 

 

 

“新型便利店”是探索之一

 

 

新型便利店是集团公司新零售的板块之一。

 

早在上世纪90年代末,外资品牌便利店进入内地市场。集团公司也从本世纪初起,开出了好几十家好邦便利店。

 

“那时的便利店只能说是社区超市的 ‘缩小版’。”集团公司旗下武汉中百便利店有限公司总经理万慧岚对支点财经说,“在经营上并无很大特色,比如售卖的都是超市可以买到的常温商品。”

 

为了升级便利店,2016年,集团公司和全球便利店知名品牌罗森合作,共同推出了以售卖寿司、饭团、面包和甜点等鲜食为特色的中百罗森便利店。装修风格简约而不简单,店内增加了休闲区。同时,选址以更加接近、深入渗透消费者的各个场景为战略,布局在他们上班路上的地铁站、工作中的写字楼、居住中的社区、休闲中的商业区......

 

“现在的便利店不单是一个可以买商品的地方,更多的是一个陪伴消费者的心灵驿站。”万慧岚这样解释中百罗森便利店的内涵。她透露,目前中百罗森便利店已有200余家,单店日均销售额为1万多元。

 

事实上,中百罗森便利店,只是集团公司“新型便利店”的种类之一。采用无人售货新技术的便利店,集团公司正在加快布局。今年1月8日,集团公司在武汉东湖绿道开了首家好邦e购自助贩卖便利店,这家便利店由集团公司采购的多个无人智能售货机组成。

 

消费者购买商品时,通过微信或支付宝扫描无人智能售货机的二维码后,首次使用时开通小额免密功能并授权,便可打开柜门自助选择自己心仪的某个或多个商品,若不喜欢或有质量问题可放回重新选购,之后关上柜门,系统便会自动结算扣款。

 

此外,集团公司也在利用RFID无线射频和电子价签技术,开设另一种无人便利店。几乎同期,集团公司在中百仓储关山城市广场店外,开了一家面积约22平米的e百购无人便利微超

 

消费者进店购物时,首次使用需要用微信扫描入口处的二维码注册,注册成功后再次扫描二维码,店门便会自动打开。选择好商品放在商品识别处,感应器感应识别商品后,系统自动生成付款二维码,消费者扫码付款完成结算后便可出门。

 

支点财经了解到,还有4家好邦e购自助贩卖便利店即将开业。一旦条件成熟,e百购无人便利微超也会进行扩张。

 

 

 

O2O是探索之二

 

 

“线上线下一体化发展也是新零售的重要部分。”集团公司旗下中百仓储超市有限公司(以下简称中百仓储)总经理张俊对支点财经说,“我们以前是做线下业务,现在正在大力推行线上业务,最终目的是希望O2O融合发展,给消费者提供更好的服务。”

 

5月中下旬,集团公司旗下中百便民超市公司(以下简称中百超市)邻里生鲜青年城店O2O后台操作区,支点财经看到几位身着盒马鲜生工作服的配送员在窗口外等待,几位中百超市员工正在拣货。其中一位员工动作娴熟地装好4盒4个装苹果、2根黄瓜和一盒青椒后,将手提袋递给了事先分配好的配送员,该配送员接过手提袋后迅速骑上电动车。

 

支点财经了解到,这项业务上线时间并不长。4月24日,中百超市与淘宝合作,在中百超市邻里生鲜青年城店开通淘鲜达服务。这也就是说,该店周围3公里以内的消费者,可以通过淘宝淘鲜达入口购物,购买蔬菜、水果、粮油、零食和日用品等,在线下订单后盒马鲜生配送员最快1小时可以将货送达。

 

“目前来自淘鲜达的日均订单约500单,给线下门店带来了一定增量。”中百超市邻里生鲜负责人郭鹏飞告诉支点财经,“开通这项服务的目的也是为了让消费者购物更加方便,比如很多人下班时在手机上一点,到家时收到货就可以做饭,不用在下班途中辛苦地买菜提回家。”

 

开通了类似O2O业务的还有中百仓储门店。早在去年底,中百仓储与多点生活(中国)网络科技有限公司(以下简称多点)合作,首批在中百仓储沌口金凯店、常青路店、吴家山店等5家门店,实现了通过多点APP线上下单,中百仓储线下和第三方物流合作两小时送达的服务。售卖商品种类也是以蔬菜、水果、粮油、零食和日用品等为主,日均订单为200多单。

 

张俊透露,截至目前中百仓储已有80多家门店开通了O2O业务,未来还将让更多门店上线O2O业务。

 

不仅如此,支点财经获悉,第二批中百超市淘鲜达门店将十店齐开,会于不久后上线。

 

按照集团公司的设想,未来的O2O业务将覆盖所有业态,包括仓储、超市、便利店等。这一战略正在加快推进之中。万慧岚表示,中百罗森便利店也正在与饿了么和美团试点合作,并上线了外卖业务,消费者可在上面购买相关商品。

 

去年,集团公司的线上交易额为1750万元。张俊预测,今年这一数字应该能达到1.5亿元。

 

 

 

新技术是探索之三

 

 

利用各项新技术让购物体验更好,是集团公司新零售的另一个探索。

 

5月中下旬,支点财经在中百仓储沿港路购物广场无人收银区看到,不少消费者正在用自助收银机结账。其中,30多岁的敖女士和82岁的李婆婆各选了一台机器,从购物篮里一件件地拿出商品在机器上扫描,商品全部扫描后屏幕上生成了一个付款二维码,她们各自拿出手机扫码完成了付款,全程花费时间一分多钟。

 

就在无人收银区的旁边,人工收银通道上排满了等待付款的顾客。敖女士和李婆婆对支点财经说,她们以前也是排队,看到有自助收银机后就主动要超市员工教自己怎么用,现在基本都是用自助收银机。

 

这项功能被中百仓储称作“自助购”,也是和多点合作,于今年3月15日上线,目前在少数几家仓储门店试点。

 

和多点合作的无人收银技术,还有于去年底上线的“自由购”功能。消费者在门店购物时,可以打开多点APP,边逛边用手机扫码商品并完成支付,到达无人收银区的闸口处时,将付款时生成的二维码对准实体验证机轻轻一扫,机器自动核实无误后便可离开,付款流程更加个性和自由化,已有130多家中百仓储类门店上线了该功能。

 

和O2O业态一样,集团公司希望无人收银技术也能应用到所有业态中。在与多点合作的前一个月,中百罗森便利店也在与火星兔子合作,在少数几家门店上线了无人收银功能。

 

张俊还表示,集团公司即将引入“刷脸支付”功能,并计划将之推向全部业态中。这项功能上线后,消费者如果能提前将支付功能和人脸绑定,以后出门购物手机都不需要携带,直接通过机器刷脸便可完成自助收银。

 

支点财经注意到,不论是哪种探索,集团公司都采取和多方合作的方式。

 

张俊解释说,之所以和各具优势的企业合作,是希望能最大限度地将新零售的效应发挥出来,提升获利能力。

 

从集团公司今年第一季度的财报来看,成效已经初显。今年第一季度的营业收入和营业总成本分别为43.5亿元和43.2亿元,前者同比增长了1.2%,后者同比下降了1.8%。

 

张俊坦言,集团公司对新零售的探索还处于初期阶段,效应需要一段时间才能体现出来。

 

“新零售的探索方式会不断变化,我们需要持续注意发展趋势并有所布局。”张俊说,“所以从这个意义上来说,零售没有新旧之分,只有不断提升用户购物体验和企业的运营效率,才是制胜之道。”

 

(来源:支点财经)

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